Produktinfo
HACCP : Grundlagen der produkt- und prozessspezifischen Risikoanalyse
von Pierson, Merle D. und Donald Corlett
Behr Verlag
9783860220825
Jahr: 1993
255 Seiten
gebundene Ausgabe
Bestellnummer: 2316445
Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und kann die entsprechenden Kennzeichnungen aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel...) - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Einband folienkaschiert.
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Petra Gros