Product Information
Backwaregesetzgebung und Backwareuntersuchung; Kommentar zu den Verordnungen über die Bereitung von Backware nebst Einführung in die Technik der Gebäckuntersuchung;
by Herter, W.
Berlin, Max Lande
year: 1921
55 Seiten;
Broschiert;
order number: 1164582
description
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Buchschnitt und Seitenränder alters-/papierbedingt angebräunt; Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.
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Petra Gros