Produktinfo
Freeze Drying Processes for the Food Industry
von Gutcho, Marcia H.
Noyes Data Corpn.,U.S.
9780815506621
Jahr: 1977
401 Seiten
gebundene Ausgabe
Bestellnummer: 1401855
Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig - Einbandkanten sind leicht bestossen - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.
books4less - ein Shop
des Versandantiquariats
Petra Gros