Produktinfo
Nutrition Technology of Processed Foods
von Pintauro, Nicholas D.
Noyes Data Corpn.,U.S.
9780815505860
Jahr: 1975
332 Seiten
gebundene Ausgabe
Bestellnummer: 1401836
Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig - Einbandkanten sind leicht bestossen - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.
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Petra Gros