Guide lines for the preparation of tables of food composition

Guide lines for the preparation of tables of food composition
von Southgate, David A. T.
Basel, München, Paris, London, New York, Sydney : Karger
3805517807
Jahr: 1974
57 Seiten
Heft
Bestellnummer: 1221642

Beschreibung
Das hier angebotene Heft stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig - Der Zustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.