Gerichtliche-chemische Prüfung von Nahrungs- und Genussmitteln: Methoden und Daten zur Beurtheilung

Das hier angebotene Heft stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind staubschmutzig - Einbandkanten bestossen - Schnitt und Seiten altersbedingt angebräunt. Der Heftzustand ist dem Alter entsprechend.