Untersuchungen über Lipoxygenase und Linolsäure-Hydroperoxid-abbauende Enzyme in Cerealien (Roggen, Hafer)

Untersuchungen über Lipoxygenase und Linolsäure-Hydroperoxid-abbauende Enzyme in Cerealien (Roggen, Hafer)
by Klaiber, Verena
Universität Karlsruhe
year: 1975
132 Seiten
Heft
order number: 1211010

description
Die hier angebotene Dissertation stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Der Einband ist etwas staubschmutzig. Der Heftzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.