Produktinfo
Amino-carbonyl Reactions in Food and Biological Systems
von Fujimaki, Masao
Elsevier Science Ltd
9780444995100
Jahr: 1986
584 Seiten
gebundene Ausgabe
Bestellnummer: 1404014
Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig - Einbandkanten sind leicht bestossen - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.
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Petra Gros