Biologically Active Phytochemicals in Food: Analysis, Metabolism, Bioavailability and Function

Biologically Active Phytochemicals in Food: Analysis, Metabolism, Bioavailability and Function
by Pfannhauser, W., G.R. Fenwick and S. Khokhar
Royal Society of Chemistry
9780854048069
year: 2001
616 Seiten
gebundene Ausgabe
order number: 2136141

description
Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich neben dem Rückenschild lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch - ordnungsgemäß entwidmet. In ENGLISCHER Sprache.