Produktinfo
Milk Proteins : Nutritional, Clinical, Functional and Technological Aspects
von Barth, C.A. [Hrsg.] and E. [Hrsg.] Schlimme
Heidelberg, Neckar : Steinkopff
9783642853753
Jahr: 1989
XII, 308 Seiten
Broschiert
Bestellnummer: 1211761
Beschreibung
Das Buch befindet sich in einem neuwertigen Zustand - ENGLISCH
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Petra Gros