Das mikroskopische Praktikum des Brauers. Anleitung zum eingehenderen Studium der Brauereirohstoffe und Gärungsorganismen. 1.Teil: Morphologie und Anatomie der Brauereiroh- und Hilfsstoffe

Das mikroskopische Praktikum des Brauers. Anleitung zum eingehenderen Studium der Brauereirohstoffe und Gärungsorganismen. 1.Teil: Morphologie und Anatomie der Brauereiroh- und Hilfsstoffe
von Schnegg, Hans
Verlag Ferdinand Enke
Jahr: 1921
233 Seiten
gebundene Ausgabe
Bestellnummer: 1619386

Beschreibung
Einbandkanten sind leicht bestoßen - Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.