Produktinfo
Lebensmitteltechnologie : Einführung in die Verfahrenstechnik der Lebensmittelverarbeitung
von Heiss, Rudolf
München : Bergmann
Jahr: 1950
VIII, 344 Seiten Mit 223 Textabb.
gebundene Ausgabe
Bestellnummer: 2318178
Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und kann die entsprechenden Kennzeichnungen aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel...) - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.
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Petra Gros