Produktinfo
Freeze Drying and Advanced Food Technology
von Goldblith, Samuel A., Louis Rey and W. W. Rothmayr
Academic Press Inc
9780122884504
Jahr: 1975
730 Seiten
gebundene Ausgabe
Bestellnummer: 1813793
Beschreibung
Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich neben dem Rückenschild lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch - ordnungsgemäß entwidmet. Einbandkanten sind leicht bestoßen. In ENGLISCHER Sprache.