Produktinfo
Lebensmittelphysik : physikalische Kenngrößen, Messung und Anwendung - mit 195 Tabellen
von Figura, Ludger O.
Berlin Heidelberg : Springer
9783540203377
Jahr: 2004
444 Seiten
gebundene Ausgabe
Bestellnummer: 2229198
Beschreibung
Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber und kann entsprechende Merkmale aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel...).
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Petra Gros