Untersuchungen über die Beeinflussung der Gärfähigkeit von Weißkohl bei der Sauerkrautbereitung durch das Stäubemittel KP 2

Untersuchungen über die Beeinflussung der Gärfähigkeit von Weißkohl bei der Sauerkrautbereitung durch das Stäubemittel KP 2
von Nicolaisen, W. und R. Buntrock-Pieper
Baerischer Landwirtschaftsverlag
Jahr: 1958
4 Seiten
Broschiert
Bestellnummer: 2044027

Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...) - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.