Produktinfo
FoCus : Kompetenznetzwerk Food Chain Plus : Forschung in der Wertschöpfungskette Milch
von Schwarz, Karin
Kiel : Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät, Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde, Abt. Lebensmitteltechnologie
9783000572449
Jahr: 2018
137 Seiten : Illustrationen
Broschiert
Bestellnummer: 2010050
Beschreibung
Das Buch befindet sich in einem ordentlich erhaltenen Zustand.
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Petra Gros