Produktinfo
Encapsulation and Controlled Release of Food Ingredients
von Reineccius, Gary and Sara J. Risch
Amercian Chemical Society
9780841231641
Jahr: 1995
214 Seiten
gebundene Ausgabe
Bestellnummer: 2280942
Beschreibung
Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber und kann entsprechende Merkmale aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). In ENGLISCHER Sprache.
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Petra Gros