Produktinfo
Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung
von Ternes, Waldemar
Hamburg : Behr
9783899474220
Jahr: 2008
XXXI, 1166 Seiten graph. Darst.
gebundene Ausgabe
Bestellnummer: 2319554
Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und kann die entsprechenden Kennzeichnungen aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel...) - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.
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Petra Gros