Ernährungsforschung und Nahrungsmittelproduktion: Vorträge der Tagung in Zürich, 9. und 10. April 1970, veranstaltet vom Institut für Ernährungsforschung der Stiftung Im Grüene

Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...) - Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig, vereinzelte Flecken - leichte altersbedingte Anbräunung des Papiers - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Originalschutzumschlag vorhanden, jedoch beschädigt (kleinere Einrisse im Randbereich).