Ursachen, Untersuchungsverfahren und Auswirkungen der Lipolyse auf die Qualität von Milch und Milcherzeugnissen

Ursachen, Untersuchungsverfahren und Auswirkungen der Lipolyse auf die Qualität von Milch und Milcherzeugnissen
von Kirst, E. und B. Jost
Jahr: 1989
137 Seiten
Broschiert
Bestellnummer: 1418698

Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Stempel...). Einband leicht staubschmutzig, Seiten alters-/papierbedingt angebräunt - ansonsten ordentlicher Erhaltungszustand.