Produktinfo
Immobilisierte Enzyme in der Lebensmitteltechnologie und -analytik
von List, Dieter und Winfried Knechtel
Berlin : Techn. Univ., Inst. für Lebensmitteltechnologie, Frucht- u. GemüsetechnologieBerlin : Univ.-Bibliothek d. Techn. Univ., Abt. Publikationen
3798302065
Jahr: 1979
V, 87 Seiten
Broschiert
Bestellnummer: 1215593
Beschreibung
Das hier angebotene Heft stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Einband mehrfach eingerissen, Seiten textsauber. Insgesamt akzeptabler Gebrauchtzustand
books4less - ein Shop
des Versandantiquariats
Petra Gros