Der Vitamingehalt der deutschen Nahrungsmittel, 2. Teil: Mehl und Brot

Der Vitamingehalt der deutschen Nahrungsmittel, 2. Teil: Mehl und Brot
by Scheunert, Arthur
Belrin, Julius Springer
year: 1930
25 Seiten mit 8 Abb.
Heft
order number: 1163800

description
Das hier angebotene Heft stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Seitenränder alters-/papierbedingt angebräunt - Der Zustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.