Produktinfo
Backwaregesetzgebung und Backwareuntersuchung; Kommentar zu den Verordnungen über die Bereitung von Backware nebst Einführung in die Technik der Gebäckuntersuchung;
von Herter, W.
Berlin, Max Lande
Jahr: 1921
55 Seiten;
Broschiert;
Bestellnummer: 1164582
Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Buchschnitt und Seitenränder alters-/papierbedingt angebräunt; Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.
books4less - ein Shop
des Versandantiquariats
Petra Gros