Produktinfo
Proceedings of the Fifth International Congress of Food Science and Technology
von Chiba, Hideo
Elsevier Science Ltd
9780444997708
Jahr: 1979
436 Seiten
gebundene Ausgabe
Bestellnummer: 1501660
Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig - Einbandkanten sind leicht bestossen - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.
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Petra Gros