Herstellung und funktionelle Eigenschaften acetylierter Maltodextrine

Herstellung und funktionelle Eigenschaften acetylierter Maltodextrine
von Kettlitz, Bernd
Jahr: 1983
163 Seiten
Hardcover-Großformat
Bestellnummer: 1419970

Beschreibung
Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch - ordnungsgemäß entwidmet.