Product Information
Zur Entstehung und Analytik von Diacetyl, Pentandion-(2,3), Acetoin und Butandiol-(2,3) in Würze und Bier
by Scherrer, Anton
Zürich
year: 1971
24 Seiten
Heft
order number: 1412778
description
Das hier angebotene Heft stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Heft teils geknickt, Einband leicht staubschmutzig, Seiten alters-/papierbedingt angebräunt - ansonsten ordentlicher Erhaltungszustand.
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Petra Gros