Vergleichende Studien zum Atmungsdefekt bei Bier- und Backhefen

Vergleichende Studien zum Atmungsdefekt bei Bier- und Backhefen
von Eberle, Otto
München
Jahr: 1970
169 Seiten
Broschiert
Bestellnummer: 1236750

Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Buchschnitt und Seitenränder alters-/papierbedingt angebräunt - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.