Untersuchungen über den Einfluß der Kühlung auf die Haltbarkeit und den Keimgehalt der Milch

Untersuchungen über den Einfluß der Kühlung auf die Haltbarkeit und den Keimgehalt der Milch
von Schröder, August
Dresden
Jahr: 1908
68 Seiten
Broschiert
Bestellnummer: 1234709

Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Buchschnitt und Seitenränder alters-/papierbedingt angebräunt - Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.