Zur Objektivierung der Untersuchung von deutschem Corned Beef durch Anwendung der Histometrie

Zur Objektivierung der Untersuchung von deutschem Corned Beef durch Anwendung der Histometrie
von Gehra, Hartmut
München
Jahr: 1965
55 Seiten
Broschiert
Bestellnummer: 1221528

Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig - Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.