Produktinfo
Untersuchungen über chemische und physikochemische Veränderungen von Kuhmilch bei Zusatz von Milchsäure, Zitronensäure und Salzsäure
von Pinske, Ulrich
Bonn
Jahr: 1969
49 Seiten
Broschiert
Bestellnummer: 1221499
Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Seiten alters-/papierbedingt angebräunt - Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.
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Petra Gros