Produktinfo
Untersuchungen über den Einfluß verschiedener Nahrungsbestandteile auf die Ergebnisse der quantitativen chemischen Analyse von Thiamin vor und nach dem Erhitzen.
von Krämer, Klaus
Giessen
Jahr: 1967
36 Seiten
Broschiert
Bestellnummer: 1219638
Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Buchschnitt und Seitenränder alters-/papierbedingt angebräunt - Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.