Produktinfo
Schwefelhaltige Aromastoffe - in Bier, Rettich und Spargel - und deren Genese
von Holzer, Maria
Berlin
Jahr: 1976
104 Seiten
Broschiert
Bestellnummer: 1218493
Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig - Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich.
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Petra Gros