Produktinfo
Zur Entstehung und Analytik von Diacetyl, Pentandion-(2,3), Acetoin und Butandiol-(2,3) in Würze und Bier
von Scherrer, Anton
Zürich
Jahr: 1971
24 Seiten
Heft
Bestellnummer: 1412778
Beschreibung
Das hier angebotene Heft stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Heft teils geknickt, Einband leicht staubschmutzig, Seiten alters-/papierbedingt angebräunt - ansonsten ordentlicher Erhaltungszustand.
books4less - ein Shop
des Versandantiquariats
Petra Gros