Über Stoffwechselbilanzversuche: Grundlagen, Technik, Ergebnisse - als Beitrag zur Ernährungswissenschaft

Über Stoffwechselbilanzversuche: Grundlagen, Technik, Ergebnisse - als Beitrag zur Ernährungswissenschaft
von Jekat, Friedrichkarl
Gießen
Jahr: 1969
98 Seiten, + Tabellenanhang
Broschiert
Bestellnummer: 1412746

Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Einband leicht staubschmutzig, Seiten alters-/papierbedingt angebräunt - ansonsten ordentlicher Erhaltungszustand.