Towards an evaluation of the health risk posed by the In Vivo Nitrosatin of Foods

Towards an evaluation of the health risk posed by the In Vivo Nitrosatin of Foods
von Shephard, Sarah E.
Zürich
Jahr: 1987
190 Seiten
Broschiert
Bestellnummer: 1412053

Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Einband leicht fleckig, ansonsten ordentlicher Erhaltungszustand.