Beitrag zur antioxydativen Wirkung von Gewürzen und Gewürzextrakten in tierischen Fett

Beitrag zur antioxydativen Wirkung von Gewürzen und Gewürzextrakten in tierischen Fett
von Metzl, Franz
München
Jahr: 1966
94 Seiten
Broschiert
Bestellnummer: 1221539

Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig - Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.