Komponenten des Phenylpropanmetabolismus als Bausteine des Honigaromas

Komponenten des Phenylpropanmetabolismus als Bausteine des Honigaromas
von Steeg, Elke
Hamburg
Jahr: 1987
256 Seiten
Broschiert
Bestellnummer: 1218478

Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig - Der Buchzustand ist ansonsten ordentlich.