Die Entwicklung eines Verfahrens zur enzymatischen Hydrolyse von Lactose

Die Entwicklung eines Verfahrens zur enzymatischen Hydrolyse von Lactose
by Stuker, Ernst
Eidgen. Technische Hochschule Zürich
year: 1984
211 Seiten
Softcover-Großformat
order number: 1593038

description
Das hier angebotene Werk stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...) - Schnitt und Einband leicht staubschmutzig, Kanten bestossen - ansonsten ordentlicher Erhaltungszustand.