Prevention of Microbial and Parasitic Hazards Associated with Processed Foods: Guide for the Food Processor

Prevention of Microbial and Parasitic Hazards Associated with Processed Foods: Guide for the Food Processor
von Foster, E.M.
National Academy of Sciences
9780309023450
Jahr: 1975
166 Seiten
Broschiert
Bestellnummer: 1519934

Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...) - Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Text in ENGLISCHER Sprache!