Produktinfo
Bioprodukte in der Schweizer Gastronomiebranche : Vermarktung als Herausforderung für organisatorisches Lernen
von Maier, Simone
Zürich : vdf, Hochsch.-Verl. an der ETH
9783728128362
Jahr: 2002
XV, 228 Seiten : graph. Darst.
Broschiert
Bestellnummer: 2283777
Beschreibung
Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber und kann entsprechende Merkmale aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel...).
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Petra Gros