Produktinfo
Veränderungen der Nahrung durch industrielle und haushaltsmässige Verarbeitung : Vorträge u. Diskussionen d. 3. Symposiums zu München, vom 22. - 23. Okt. 1959
von Lang-Mainz, K.
Darmstadt : D. Steinkopff
Jahr: 1960
XI, 244 Seiten : Mit 40 Abb. in 45 Einzeldarst., 1 Schema u. 52 Tab.
Broschiert
Bestellnummer: 2288700
Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und kann die entsprechenden Kennzeichnungen aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel...) - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.
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Petra Gros