Produktinfo
Untersuchungen über Geschmacksstoffe der Hefe
von Höhn, Ernst
ETH Zürich
Jahr: 1974
122 Seiten
Heft
Bestellnummer: 1211056
Beschreibung
Die hier angebotene Dissertation stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Einbandkanten leicht bestossen. Der Heftzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.
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Petra Gros