Untersuchungen über den Zusammenhang zwischen der Oberflächenaktivität wässriger Lösungen reiner Stoffe und ihrem Bittergeschmack

Untersuchungen über den Zusammenhang zwischen der Oberflächenaktivität wässriger Lösungen reiner Stoffe und ihrem Bittergeschmack
von Engel, Christa
Friedrich-Wilhelms-Universität
Jahr: 1978
125 Seiten
Heft
Bestellnummer: 1211024

Beschreibung
Die hier angebotene Dissertation stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Der Einband ist etwas staubschmutzig. Schnitt und Seiten altersbedingt etwas angebräunt. Einbandkanten bestossen. Der Heftzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.