Produktinfo
Untersuchungen über Lipoxygenase und Linolsäure-Hydroperoxid-abbauende Enzyme in Cerealien (Roggen, Hafer)
von Klaiber, Verena
Universität Karlsruhe
Jahr: 1975
132 Seiten
Heft
Bestellnummer: 1211010
Beschreibung
Die hier angebotene Dissertation stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Der Einband ist etwas staubschmutzig. Der Heftzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.
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Petra Gros