Engineering Properties of Foods

Engineering Properties of Foods
by Rao, M. A.
Marcel Dekker Inc
9780824775261
year: 1986
398 Seiten
gebundene Ausgabe
order number: 2279649

description
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und kann die entsprechenden Kennzeichnungen aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel...) - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. In ENGLISCHER Sprache.