Sterilisation von stückigen Lebensmitteln mit Mikrowellen

Die hier angebotene Dissertation stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Der Einband ist etwas staubschmutzig, am unteren Rand fleckig. Schnitt und Seiten altersbedingt etwas angebräunt. Einbandkanten bestossen. Der Heftzustand ist dem Alter entsprechend.