Praktisches zur Technik des Einmachens - in: 3. Jg. Heft 6 Zeitschrift für Ernährung - Mitteilungen über das gesamte Ernährungswesen in Forschung und Praxis

Das hier angebotene Heft stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Vermerke, Stempel...). Neben dem oben aufgeführten Aufsatz befinden sich auch weitere Beiträge auch anderer Autoren in dem Werk. Frontdeckel fehlt, Seiten alters-/papierbedingt angebräunt, insgesamt akzeptabler Gebrauchtzustand.