Produktinfo
Fatty acids in foods and their health implications
von Chow, Ching Kuang [Ed.]
Marcel Dekker
9780824786229
Jahr: 1992
890 Seiten
gebundene Ausgabe
Bestellnummer: 1299025
Beschreibung
Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel...). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig - Einbandkanten sind leicht bestossen - der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut.
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Petra Gros