nutrition
Recommandations pour la préparation et la distribution des aliments congelés/ Recommendations for the processing and handling of frozen foods
year: 1986
order number: 1540381
Broschiert
EUR 13,50*
Gesundheitsinformation für Verbraucher : ein Forschungsbericht aus der Universität Stuttgart-Hohenheim. Institut für Haushalts- und Konsumökonomik
by Gottschalk, Ingrid (Verfasser)
year: 1987
order number: 1539242
Broschiert
EUR 4,00*
Basic Studies in Food Science
by McLoughlin, J.V. and B. M. McKenna
year: 1983
order number: 1537964
Broschiert
EUR 4,50*
EUR 27,00*
Wie kann der Mensch seine Ernährung den Lebensbedingungen des technischen Zeitalters anpassen? / Neuere Erkenntnisse zu den Beziehungen zwischen Ernährung und Zahngesundheit / Prophylaxe der Zuckerkrankheit
by Kühnau, J., Klaus G. König und G. R. Constam
year: 1974
order number: 1497930
Broschiert
EUR 6,30*
Sensorische Erfassung und Beurteilung von Lebensmitteln/ Sensory Evaluation of Foods: ein Fortbildungskurs/ an advanced study course
by Raunhardt, O. und F. Escher
year: 1977
order number: 1498139
Broschiert
EUR 9,00*
Ernährungsphysiologische Eigenschaften von Fritierfetten
by Lang, Konrad (Hrsg.)
year: 1978
order number: 1498136
Broschiert
EUR 17,10*
Qualitätskriterien der Nahrung
by Brubacher, Georg (Hrsg.)
year: 1974
order number: 1499154
Broschiert
EUR 8,10*
Begriffsbestimmungen und Verkehrsregeln für Zuckerwaren und verwandte Erzeugnisse
year: 1974
order number: 1497929
Broschiert
EUR 4,50*
Ernährung und Alter: Symposium der Dt. Ges. für Ernährung 9. November 1984 in Heidelberg
by Schlierf, Günter (Hrsg.)
year: 1986
order number: 1498393
Broschiert
EUR 8,10*
Sensorische Beurteilung von Lebensmitteln: mit einem umfangreichen Tabellenanhang
by Kiermeier, Friedrich und Ulrich Haevecker
year: 1972
order number: 1498148
Broschiert
EUR 7,20*
Arbeitsbuch Haushalt und Ernährung: Realschule 7. Jahrgangsstufe
by Schlieper, Cornelia A.
year: 2009
order number: 1497671
Broschiert
EUR 4,50*
Tocopherole. (Vorträge des 12.Symposions in Mainz vom 14.-15.Oktober 1965.)
by Lang, K.
year: 1967
order number: 1496890
Broschiert
EUR 9,00*
Warenverkaufskunde des Lebensmittelhandels
by Kahrs, Friedrich, Herbert Leifer und August-Wilhelm (Bearb.) Kahrs Fried..
year: 1988
order number: 1497608
Broschiert
EUR 4,00*
EUR 4,50*
Alimentation, carence en fer, anémie / La Malnutrition protéique et l'exploitation de nouvelles sources de protéines / Le rôle de la ménagère dans l'alimentation
by Vannotti, A., J. Mauron und E. Haag
year: 1970
order number: 1496234
Heft
EUR 4,50*
Die Bedeutung kalorienarmer und kalorienfreier Nahrungsmittel in der heutigen Ernährung / Die Beeinflussung der Lebensmittelindustrie durch die veränderten Verbraucheransprüche / Probleme der Nährwertaufbesserung durch verschiedene Zusätze
by Hartmann, G., J. Kühnau J. C. Somogyi u. a.
year: 1971
order number: 1496228
Heft
EUR 4,50*
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Petra Gros