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Isolierung und Charakterisierung der nicht-stärke-artigen Polysaccharide im Weizenmehl

von Markwalder, Hans-Ulrich

Jahr: 1975

Bestellnummer: 1211013

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Polysaccharides with sulfate ester groups and amino acid side chains

von Unrau, D:G.

Jahr: 1972

Bestellnummer: 1210975

Heft

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Reinigung und Charakterisierung einer Tyrosinase asu Streptomyces glaucescens

von Lerch, Konrad

Jahr: 1971

Bestellnummer: 1210977

Heft

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Über das Fettsäuremuster gebräuchlicher Futterfette

von Scharrer, Hannelore

Jahr: 1970

Bestellnummer: 1210964

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Über das thermische Verhalten von Reaktionsprodukten aus der Maillardreaktion

von Hörtig, Wilmar

Jahr: 1979

Bestellnummer: 1211019

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Untersuchungen an Modellteigwaren

von Frey, Armin

Jahr: 1970

Bestellnummer: 1211029

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